123456789Category Archives: Заготовки на зиму

Консервация. Заготовки на зиму своими руками. Помидоры, огурцы, перец, салаты, варенья, джемы и др.

Огурцы с перчиком

ogurcy s perchikom_6

Огурчики для любителей остренького.

(далее…)

Кетчуп из слив

ketchup iz sliv_10

ketchup iz sliv_12Ингредиенты:
-Помидоры -2 кг.
-Сливы -1кг.
-Лук репчатый-300гр.
-Соль-1,5 ст.л.
-Сахар-200гр.
-Перец красный-1ч.л.
-Лавровый лист-2 шт.
-Уксус -2 ст.л.
-Чеснок -2 головки
(далее…)

Спаржа (стручковая фасоль) на зиму

Sparzha (struchkovaja fasol) na zimu_4

Спаржевая (стручковая) фасоль содержит в себе очень много витаминов. Блюда приготовленные из спаржи очень вкусны и полезны, особенно зимой.

(далее…)

Сорбет (Сорбе) из вишни.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_9Ингредиенты:
-Вишня -0,5 кг.

-Сахар — 100гр.
-Сок вишневый или вода -30гр.
-Сок лимонный-1 ст.л. (далее…)

Компот из слив

Kompot iz sliv_10Ингредиенты на 3-х литровую банку:
-Сливы-1/3 банки.
-Вода — сколько уйдет.
-Сахар — 1 ст.
-Лимонная кислота-0,5-1ч.л. (далее…)

Малиновое варенье

malinovoe varene_8

Малиновое варенье сладкое и ароматное на вкус. Оно всегда считалось продуктом, которым можно полечиться. Его аромат согревает, а полезные вещества, которые сохраняются в варенье помогают при простуде. Малиновое варенье влияет положительно на весь организм, снижая температуру, снимая головную боль и разжижая кровь, и при этом не имеет никаких противопоказаний. Идеальное лекарство и вкусное лакомство как для детей так и для взрослых.

(далее…)

Вишня замороженная

Vishnja zamorozhennaja_4

Замороженная вишня также полезна, как и свежая. В замороженной вишне прекрасно сохраняются все полезные свойства свежих ягод.

(далее…)

Малина замороженная

zamorozhennaja malina_3

Малина замороженная на зиму.

(далее…)

Вишневое варенье

Vishnevoe varene_6

Очень простой рецепт вишневого варенья.

(далее…)

Цветная капуста

cvetnaya kapusta_1Ингредиенты:
-Цветная капуста – 2 кг.
-Болгарский перец – 2 шт.
-Морковка – 200 гр.
-Острый перец – 1-2 шт.
-Лавровый лист – по 2 шт. на банку.
-Маринад на 1литр воды:
-Соль -3,5 ст.л.
-Сахар -4 ст.л.
-Уксус — 50 гр.
(далее…)