Маринованная слива

marinovannaja sliva_4Ингредиенты:
На 5 банок по 0,5л.:
-Слива-сколько получится
-Лавровый листик
-Душистый перчик -по желанию
-Гвоздика-10шт.
-Корица- 1/4ч.л.
-Уксус-1/4ст.
Для маринада:
-Вода-2,5ст.
-Сахар-150-170гр.
-Соль- щепотку(на вкус).


marinovannaja sliva_1Приготовление:

  • Сливу промываем.
  • Даем немного стечь воде.
  • Тем временем стерилизуем банки.

marinovannaja sliva_2

  • Сливу раскладываем по стерилизованным банкам.
  • В каждую банку кладем специи, наливаем уксус.

marinovannaja sliva_3

  • Варим маринад из указанных ингредиентов.
  • Заливаем сливы.
  • Ставим стерилизоваться на 5 минут.
  • Закатываем крышками.
  • Переворачиваем крышками в низ и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Заготовки на зиму. Bookmark the permalink.