Компот из слив

Kompot iz sliv_10Ингредиенты на 3-х литровую банку:
-Сливы-1/3 банки.
-Вода — сколько уйдет.
-Сахар — 1 ст.
-Лимонная кислота-0,5-1ч.л.


Kompot iz sliv_2

Приготовление:

  • Банки моем и стерилизуем.

Kompot iz sliv_3

  • Сливу моем.

Kompot iz sliv_1

  • Кладем в банку вымытую и плотную сливу.

Kompot iz sliv_4

  • Слива должна заполнять 1/3 банки.

Kompot iz sliv_5

  • Заливаем сливы кипятком.

Kompot iz sliv_6

  • Держим сливы с кипятком 5-7 минут.

Kompot iz sliv_7

  • Затем сливаем воду со слив в кастрюлю.

Kompot iz sliv_8

  • Кипятим воду еще раз.
  • В эту же воду добавляем  сахар и лимонную кислоту.
  • Сахар и лимонная кислота должны раствориться.
  • Даем пару минут покипеть.

Kompot iz sliv_9

  • Заливаем сливы  кипятком.
  • Закатываем банки.
  • Банки переворачиваем крышками  вниз.

Kompot iz sliv_10

  • Укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Заготовки на зиму, Напитки. Bookmark the permalink.