Окрошка на сыворотке

okroshka s syvorotkoj_7Состав:
-Куриная грудка — 1 шт.
-Картошка средняя — 5-6 шт.
-Огурцы — 5-6 шт.
-Яйца — 4-5 шт.
-Зелень укропа -1 пучок
-Лук зеленый
-Сыворотка 1-2 литра
-Бульон
-Соль
-Лимонная кислота
-Майонез
-Сметана


okroshka s syvorotkoj_1Приготовление:

  • Картофель варим, чистим.

okroshka s syvorotkoj_2

  • Остужаем картофель, нарезаем кубиками.

okroshka s syvorotkoj_3

  • Яйца варим, чистим, нарезаем кубиками.

okroshka s syvorotkoj_4

  • Куриную грудку варим в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками.

okroshka s syvorotkoj_5

  • Огурец нарезаем кубиками.

okroshka s syvorotkoj_6

  • Зелень укропа нарезаем.
  • Лук зеленый нарезаем.
  • Заливаем сывороткой и добавляем бульон с мяса.
  • Добавляем  майонез, сметану, соль, лимонную кислоту по вкусу.

okroshka s syvorotkoj_7

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Первые блюда. Bookmark the permalink.