Постный овощной суп

sup ovoshhnoj postnyj_9Состав:
-Лук-1 шт
-Морковка -1шт.
-Картошка – 3-4шт.
-Зелень петрушки, укропа.
-Горошек зеленый мороженный- 50-100гр.
-Кукуруза замороженная -50-100гр.
-Перец болгарский 50-100гр.
-Макаронные изделия мелкие -100-150- гр.
-Масло растительное для зажарки
-Соль
-Перец черный молотый
-Лавровый лист 1-2 шт.


sup ovoshhnoj postnyj_1Приготовление:

  • Лук нарезаем меленько.
  • Поджариваем на растительном масле.

sup ovoshhnoj postnyj_2

  • Морковку натираем на терке и поджариваем вместе с луком.

sup ovoshhnoj postnyj_3

  • Картошку чистим и нарезаем кубиками.
  • Кладем в кипящую воду картошку.
  • Как только вода с картошкой закипит, бросаем зажарку.

sup ovoshhnoj postnyj_5

  • Так же выкладываем все наши овощи.

sup ovoshhnoj postnyj_6

  • Замороженные овощи можно кидать сразу в суп, не ждать когда разморозятся.
  • Ждем, чтоб закипела вода.
  • Солим.

sup ovoshhnoj postnyj_8

  • Бросаем макароны.

sup ovoshhnoj postnyj_4

  • Вода закипает, бросаем зелень.
  • Перчим.

sup ovoshhnoj postnyj_9

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Первые блюда, Постные блюда. Bookmark the permalink.