Суп с колбаской и горошком

sup s kolbaskoj i goroshkom_8

Яркий красочный супчик с колбаской.


Ингредиенты:
-Картошка-3-5шт.
-Колбаска охотничья- 2шт.
-Морковка-1-2 шт.
-Лук-1 шт.
-Горошек зеленый-50-100гр.
-Перец болгарский.
-Макаронные изделия мелкие-100-150гр.
-Зелень.
-Соль.
-Перец черный молотый
.
-Растительное масло для жарки.


sup s kolbaskoj i goroshkom_1

  • Лук нарезаем мелко.
  • Морковку нарезаем кружочками.
  • Поджариваем на растительном масле.

sup s kolbaskoj i goroshkom_2

  • Колбаску нарезаем на кружочки

sup s kolbaskoj i goroshkom_3

  • Колбаску поджариваем вместе с луком и морковкой.

sup s kolbaskoj i goroshkom_4

  • Картошку чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
    У меня молодая картошка.

sup s kolbaskoj i goroshkom_5

  • Берем мелкие макаронные изделия желательно из твердых сортов пшеницы.

sup s kolbaskoj i goroshkom_6

  • Свежий, молодой горошек чистим.

sup s kolbaskoj i goroshkom_7

  • Нарезаем мелко зелень. Зелень можно взять любую, как укроп так и петрушку.
  • Выкладываем в кипящую воду картофель, зажарку, макароны, зелень, горошек, солим, перчим.
  • Даем покипеть 5 минут и выключаем.

sup s kolbaskoj i goroshkom_8

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Первые блюда. Bookmark the permalink.