Суп с курицей и макаронами

sup s kuricej i makaronami_8

Легкий и сытный супчик без зажарки.

Состав:
-Вода-3л.
-Курица(любая часть)- 400-500гр.
-Лук -1 шт.
-Морковка-1-2шт.
-Картошка-3-4шт.
-Макароны тонкие из твердых сортов пшеницы-2 жменьки
-Зелень(петрушка, укроп)-пучок
-Соль на вкус
-Перец черный молотый
-Лавровый лист


sup s kuricej i makaronami_1Приготовление:

  • Варим бульон минут 30-40 в подсоленной воде.

sup s kuricej i makaronami_2

  • Процеживаем бульон.

sup s kuricej i makaronami_3

  • Мясо отделяем от косточек.

sup s kuricej i makaronami_4

  • Картошку чистим (у меня молодая).
  • Нарезаем на кусочки, как вам нравится.

sup s kuricej i makaronami_5

  • Лук нарезаем мелко.

sup s kuricej i makaronami_6

  • Морковку молодую, маленькую, нарезаем кружочками.

sup s kuricej i makaronami_7

  • Высыпаем в бульон лук, морковку, картошку, мясо.
  • Перчим, кладем лавровый лист.

sup s kuricej i makaronami_8

  • Когда закипит кидаем вермишель, нарезанную зелень.
  • Варим 1 минуту и выключаем.
  • Даем время настояться.

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Первые блюда. Bookmark the permalink.