Блинчики с припеком

blinchiki s pripekom_10

blinchiki s pripekom_14

Блинчики с припеком, это почти тоже самое что блинчики с начинкой. Вот только начинка не в середине блинчика, а по всей поверхности.


blinchiki s pripekom_1
Состав:
-Яйца-2 шт.
-Сахар -на вкус
-Соль — щепотка
-Молоко- 1- 1,5ст.
-Мука
-Масло растительное- 2 ст.л.
Для начинки:
-Колбаса
-Сыр
-Зелень

Приготовление:

  • Яйца взбиваем с сахаром и солью.

blinchiki s pripekom_2

  • Добавляем молоко.

 


blinchiki s pripekom_3

  • Добавляем муку и замешиваем жидкое тесто.

 


blinchiki s pripekom_4

  • Вот такое тесто получилось.
  • Даем тесту минут 5- 10 постоять.

 


blinchiki s pripekom_5

  • Тем временем делаем начинку.
  • Нарезаем колбасу.

 


blinchiki s pripekom_6

  • Натираем сыр.

 


blinchiki s pripekom_7

  • Добавляем растительное масло в тесто.

 


blinchiki s pripekom_9

  • Наливаем на разогретую сковороду тонко тесто.
  • Насыпаем равномерно начинку.

 


blinchiki s pripekom_10

  • Посыпаем зеленью.
  • Огонь должен быть маленьким.
  • Когда блинчик поджарился с одной стороны, наливаем сверху тонким слоем еще теста.

 


blinchiki s pripekom_11

  • Вот так примерно должно получиться.

 


blinchiki s pripekom_12

  • Переворачиваем блинчик и поджариваем с другой стороны.

 


blinchiki s pripekom_13

Приятного аппетита!!!


This entry was posted in Блинчики и оладья, Закуски, Разное. Bookmark the permalink.