Цветочки из мастики разноцветные

cvety iz mastiki_15

Красочные цветочки для украшения кондитерских изделий.

Их можно и использовать в украшении не только тортов ну и пасхальных куличей.


cvety iz mastiki_17Ингредиенты:
-Маршмэллоу — 50 гр
-Масло сливочное -25гр.
-Сахарная пудра (примерно) -250гр.
-Красители нужных цветов.


cvety iz mastiki_1

Приготовление:

  • Масло должно быть комнатной температуры.

cvety iz mastiki_18

  • Подготавливаем сахарную пудру.
  • Количество сахарной пудры написана примерно. У меня она осталась с того количества которое указано.

cvety iz mastiki_19

  • Берем белый маршмэллоу.
  • Нам нужно определиться сколько цветов хотим делать.
  • Указанное количество маршмэлоу и масла делим на столько частей, сколько вам нужно.
  • Его получается немного, но вполне достаточно для украшения изделий.

cvety iz mastiki_2

  • Каждый кусочек масла красим в нужный цвет.

cvety iz mastiki_3

  • Подготовленное масло смешиваем с нужными вам пищевыми красителями.

cvety iz mastiki_4

  • Еще один цвет.

cvety iz mastiki_5

  • И еще один цвет.

cvety iz mastiki_6

  • Маршмэллоу ставим в микроволновку на несколько секунд.
  • Маршмэллоу должно увеличиться в размере.

cvety iz mastiki_7

  • Смешиваем с маслом.

cvety iz mastiki_8

  • Вот, как то так выглядит этот процесс.

cvety iz mastiki_9

  • Добавляем немного сахарной пудры и хорошо вымешиваем.
  • Мастика не должна прилипать к рукам.

cvety iz mastiki_10

  • Ту же процедуру делаем и с другими цветами.
  • Готовую мастику помещаем в пленку, чтоб она не высыхала.

cvety iz mastiki_11

  • Раскатываем мастику тонким слоем 1-2 мм.
  • Если есть необходимость подсыпаем сахарной пудры.

cvety iz mastiki_12

  • Вырезаем формой цветочки.
  • Формы  для цветочков желательно делать разных размеров.

cvety iz mastiki_13

  • Выкладываем цветочки на мочалку, либо другую мягкую поверхность.
  • Слегка смачиваем серединку между цветочками.
  • Смачивать очень удобно тонкой кисточкой или ушной палочкой.
  • Самое главное не переборщить, чтоб цветочки не потекли.
  • Тонким предметом делаем вдавливание посередине.

cvety iz mastiki_14

  • Вот такие объемные должны получиться цветочки.

cvety iz mastiki_15

  • Вот такие яркие цветочки у меня получились.
  • Фантазируйте с цветами и радуйте близких.

cvety iz mastiki_16

  • Вот какие получаются.

Приятного аппетита!!!


This entry was posted in Разное, Украшение блюд. Bookmark the permalink.