Шашлык

shashlyk_6

Вкусное сочное мясо маринованное в луке со специями.


shashlyk_3Ингредиенты:

-Мясо, свиной ошеек
-Лук репчатый-
-Соль
-Перец черный молотый


shashlyk_1
Приготовление:

  • Ошеек нарезаем на кусочки.

shashlyk_2

  • Лук нарезаем кольцами и перемешиваем с мясом.
  • Солим, перчим.
  • Оставляем мариноваться хотя бы на пару часиков.

shashlyk_4

  • Нанизываем на шампура мясо чередуя с луком.

 


shashlyk_5

 

  • Подготавливаем угли.
  • В мангале не должно быть огня но и жар должен быть хорошим.
  • Выкладываем на мангал шампура.

 


shashlyk_7

  • Жарим на мангале до полного приготовления мяса.

 

Приятного аппетита!!!!

This entry was posted in Блюда с мясом, печенью, Вторые блюда, Разное. Bookmark the permalink.