Сорбет (Сорбе) из вишни.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_9Ингредиенты:
-Вишня -0,5 кг.

-Сахар — 100гр.
-Сок вишневый или вода -30гр.
-Сок лимонный-1 ст.л.


Sorbet (Sorbe) iz vishni_2
Приготовление:

  • Вишни моем, перебираем.
  • Удаляем косточки.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_1

  • Воду смешиваем с сахаром и провариваем до растворения сахара.
  • Должен получится сахарный сироп.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_3

  • В сахарный сироп добавляем вишни.
  • Перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_4

  • Вишни с сиропом перебиваем в блендере.
  • Регулируем сахар на свой вкус.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_5

  • Вишневое пюре выкладываем в пищевую емкость.
  • Ставим в морозильную камеру на пару часов.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_6

  • В процессе замораживания сорбе нужно периодически перемешивать.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_7

  • И так же приглаживать как было.

Sorbet (Sorbe) iz vishni_8

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Десерты, Заготовки на зиму, Разное. Bookmark the permalink.