Елка из имбирного печенья

elka iz imbirnogo pechenya_11

Украшение новогоднего стола.

Состав:
-Масло сливочное -150 гр.
-Сахар – 150 гр.
-Яйца – 2 шт.
-Имбирь молотый – 2 ч.л.
-Гвоздика молотая – щепотка
-Какао – 3 ч.л.
-Соль – щепотка
-Разрыхлитель -1ч.л.
-Корица – 2 ч.л.
-Кардамон меленый – 1ч.л.
-Мука – 500 гр.


elka iz imbirnogo pechenya_1Приготовление:

  • Масло (комнатной температуры) взбиваем с сахаром.

elka iz imbirnogo pechenya_2

  • Добавляем яйца, взбиваем.

 


elka iz imbirnogo pechenya_3

  • Соединяем все ингредиенты (соль,имбирь, гвоздика, разрыхлитель, корица, кардамон).
  • Взбиваем до однородной массы.

 


elka iz imbirnogo pechenya_4

  • Добавляем какао.

 


elka iz imbirnogo pechenya_5

 

  • Добавляем муку и замешиваем густое тесто.

 


elka iz imbirnogo pechenya_6

 

  • Заворачиваем в пленку и в холодильник на 1 час.

 


elka iz imbirnogo pechenya_7

 

  • Раскатываем тесто тонко 5-6 мм.
  • Раскатываем уже на пергаментной бумаге.
  • Вырезаем формочки из бумаги.
  • Прикладываем к тесту и вырезаем из теста.

 


elka iz imbirnogo pechenya_8

  • Убираем лишнее тесто.

 


elka iz imbirnogo pechenya_12

  • Вырезаем большие и маленькие формы.

 


elka iz imbirnogo pechenya_9

 

  • Выпекаем на среднем огне 5-8 минут.

 


elka iz imbirnogo pechenya_10

 

  • Украшаем белым  шоколадом и посыпаем стружкой.

 


elka iz imbirnogo pechenya_11

 

  • Собираем елочку.

 

С новым годом!

This entry was posted in Выпечка, Детское меню, Украшение блюд. Bookmark the permalink.