Рулет с клубникой

rulet s klubnikoj_16

Порадуйте гостей ярким угощением сделанное своими руками.


rulet s klubnikoj_1Состав:
-Яйцо-5 шт.
-Сахар-1ст.
-Соль-щепотка
-Мука- 1ст.
-Красители любые
Для начинки:
-Сгущенка(вареная)-1 банка.
-Масло сливочное-100гр.
-Клубника


rulet s klubnikoj_2Приготовление:

  • Желтки отделяем от белков.

rulet s klubnikoj_4

  • Белки взбиваем с щепоткой соли.
  • Потом добавляем пол стакана сахара и взбиваем в густую пену.

rulet s klubnikoj_5

  • Желтки взбиваем с второй половиной сахара.
  • Аккуратно смешиваем желтки с белками.

rulet s klubnikoj_6

  • Добавляем муку.
  • Так же аккуратно смешиваем.

rulet s klubnikoj_8

  • Берем пару ложек массы которая получилась.

rulet s klubnikoj_7

  • Красим в нужный цвет.

rulet s klubnikoj_9

  • Выкладываем в кондитерский мешок.

rulet s klubnikoj_10

  • На пергаментной бумаге рисуем свой рисунок.

rulet s klubnikoj_11

  • Ставим на пару минут в разогретую духовку.

rulet s klubnikoj_12

  • Вытаскиваем из духовки.
  • Заливаем оставшимся тестом.
  • Разравниваем.

rulet s klubnikoj_14

  • Достаем рулет с духовки.
  • Намазываем рулет сгущенкой.
  • Выкладываем Клубнику на край листа.
  • Сворачиваем еще в горячем виде, чтоб он не успел застыть.

rulet s klubnikoj_16

Оставляем рулет на время для пропитки.

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Блинчики и оладья, Выпечка, Торты, пироги, Украшение блюд. Bookmark the permalink.