Рулет с вишней

rulet s vishnej_17

Очень вкусный, красивый рулет! Красота этого рулета в том, что любой рисунок вы можете придумать сами. Порадуйте своих домашних вкусным, красивым рулетом.


rulet s vishnej_10Состав:
-Яйцо-5 шт.
-Сахар-1ст.
-Соль-щепотка
-Мука- 1ст.
-Красители любые
Для начинки:
-Сгущенка(вареная)-1 банка.
-Масло сливочное-100гр.
-Вишни(можно мороженные)


rulet s vishnej_1
Приготовление:

  • Белки отделяем от желтков.

rulet s vishnej_2

  • Белки взбиваем с щепоткой соли.

rulet s vishnej_4

  • Потом добавляем пол стакана сахара и взбиваем в густую пену.

rulet s vishnej_3

  • Желтки взбиваем с второй половиной сахара.
  • Аккуратно смешиваем желтки с белками.

rulet s vishnej_5

  • Добавляем муку.
  • Так же аккуратно смешиваем.

rulet s vishnej_7

  • Берем пару ложек массы которая получилась.
  • Красим в нужный цвет.

rulet s vishnej_8

  • Выкладываем в кондитерский мешок.

rulet s vishnej_9

  • Так же и белое тесто выкладываем в кондитерский мешок.

rulet s vishnej_11

  • На пергаментной бумаге рисуем свой рисунок.
  • У меня белым полоски.

rulet s vishnej_12

  • Красным цветом рисуем квадратики.
  • Ставим на пару минут в разогретую духовку.

rulet s vishnej_13

  • Вытаскиваем из духовки.
  • Ну и заливаем оставшимся тестом.
  • Разравниваем.

rulet s vishnej_14

  • Достаем рулет с духовки.

rulet s vishnej_15

  • Намазываем рулет сгущенкой.

rulet s vishnej_16

  • Выкладываем вишни на край листа.
  • Сворачиваем еще в горячем виде, чтоб он не успел застыть.

rulet s vishnej_17

  • Оставляем рулет на время, чтоб успел пропитаться.

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Выпечка, Торты, пироги, Украшение блюд. Bookmark the permalink.