Торт из орехового бисквита.

Tort iz orehovogo biskvita_22Ингредиенты для бисквита:
-Яйца- 4 шт.
-Сахар-150гр.
-Мед-3ст.л.
-Мука-140-150гр.
-Какао-2 ст.л.
-Разрыхлитель -1 ч.л.
-Орехи грецкие-100гр.


Tort iz orehovogo biskvita_20
Ингредиенты для крема:
-Сметана-450гр.
-Сахар на вкус.
-Банан для прослойки-2-3 шт.


Tort iz orehovogo biskvita_2Приготовление:

  • Яйца взбиваем с сахаром 5 минут.

Tort iz orehovogo biskvita_3

  • Добавляем в яичную смесь мед.

Tort iz orehovogo biskvita_4

  • Взбиваем еще примерно 5 минут.

Tort iz orehovogo biskvita_5

  • Муку смешиваем с какао.

Tort iz orehovogo biskvita_7

  • Добавляем в муку разрыхлитель.

Tort iz orehovogo biskvita_1

  • Подготавливаем грецкие орехи.

Tort iz orehovogo biskvita_6

  • Измельчаем их в блендере.

Tort iz orehovogo biskvita_8

  • В яичную смесь добавляем измельченные орехи.

Tort iz orehovogo biskvita_9

  • Потом добавляем смесь из муки, какао и разрыхлителя.

Tort iz orehovogo biskvita_10

  • Аккуратно перемешиваем ложкой.

Tort iz orehovogo biskvita_11

  • Застилаем дно формы для выпекания пергаментной бумагой.

Tort iz orehovogo biskvita_12

  • У меня форма 25см.
  • Можно взять поменьше форму.
  • Выливаем тесто в форму.

Tort iz orehovogo biskvita_13

  • Ставим в духовку на 35-40 минут, на 180С.
  • Первые двадцать минут духовку не открываем.

Tort iz orehovogo biskvita_14

  • Даем бисквиту остыть.
  • У бисквита можно отрезать верхушку для украшения, либо обрезать края.
  • Разрезаем бисквит на коржи. У меня вышло 3 коржа.

Tort iz orehovogo biskvita_15

  • Делаем крем.
  • Смешиваем сметану с сахаром.
  • Промазываем обильно коржи сметаной.

Tort iz orehovogo biskvita_16

  • Нарезаем банан на кружочки.

Tort iz orehovogo biskvita_17

  • Выкладываем нарезанные бананы на коржи промазанные сметаной.

Tort iz orehovogo biskvita_18

  • Так же делаем с остальными коржами.

Tort iz orehovogo biskvita_19

  • Обмазываем торт сметаной и посыпаем крошкой перебитой в блендере.

Tort iz orehovogo biskvita_21

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Выпечка, Торты, пироги. Bookmark the permalink.