Котлеты постные с гречкой и грибами

kotlety postnye s grechkoj i gribami_7

Состав:
-Гречневая крупа -0,5ст.
-Грибы- 150 -200гр.
-Лук- 1 шт.
-Соль
-Перец черный молотый.
-Мука 2-3 ст. л.
-Панировочные сухари
-Масло растительное для жарки


kotlety postnye s grechkoj i gribami_1
Приготовление:

  • Гречку промываем.

kotlety postnye s grechkoj i gribami_2

  • Варим в подсоленной воде.

 


kotlety postnye s grechkoj i gribami_3

 

  • Грибы шампиньоны режем и поджариваем на растительном масле вместе с луком.
  • Перемешиваем гречку с грибами.
  • Солим, перчим.

 


kotlety postnye s grechkoj i gribami_4

 

  • Добавляем муку.

 


kotlety postnye s grechkoj i gribami_5

 

  • Формируем котлетки.
  • Обваливаем в панировочных сухарях.

 


kotlety postnye s grechkoj i gribami_6

 

  • Жарим на разогретой сковороде до золотистой корочки.

 


kotlety postnye s grechkoj i gribami_7

Приятного аппетита!

This entry was posted in Блюда из круп, Блюда из овощей, Вторые блюда, Постные блюда. Bookmark the permalink.