Запеканка из перловой каши с мясом

perlovaya kasha s myasom_11Состав:
-Каша перловая – 1 ст.
-Мясо (свинина)-400гр.
-Лук 1-2шт.
-Вода -1 ст.
-Майонез – 50 гр.
-Сыр, брынза – 50 гр.
-Перец, лавровый лист меленый, соль по вкусу.
-Растительное масло.


Приготовление:

perlovaya kasha s myasom_2

  • Варим кашу в подсоленной воде до готовности.
  • Мясо нарезаем кусочками.

perlovaya kasha s myasom_3

  • Поджариваем на растительном масле.
  • Солим, перчим.

perlovaya kasha s myasom_4

  • Добавляем лук.
  • Поджариваем.

 


perlovaya kasha s myasom_5

 

  • Добавляем воды и тушим до готовности.

 


perlovaya kasha s myasom_6

 

  • Добавляем майонез, и еще 2 -3 минуты держим на огне.

 


perlovaya kasha s myasom_7

 

  • Перловую кашу еще горячую можно выкладывать в форму.

 


perlovaya kasha s myasom_8

 

  • Сверху равномерно выкладываем на  кашу нашу подливку.

 


perlovaya kasha s myasom_9

 

  • Посыпаем сыром или брынзой натертой на терку.

 


perlovaya kasha s myasom_10

 

  • Накрываем форму фольгой.
  • Ставим в духовку на 20мин., на средний огонь.

 


perlovaya kasha s myasom_12

 

  • Украшаем зеленью.

 

Приятного аппетита!

This entry was posted in Блюда из круп, Блюда с мясом, печенью, Вторые блюда. Bookmark the permalink.