Плов с куриной печенкой

plov_s_kyrinoj_pehenu_14


plov_s_kyrinoj_pehenu_1Ингредиенты:
-Рис – 1чашка
-Лук – 1 шт
-Морковка – 1шт.
-Печень куриная -500гр.


plov_s_kyrinoj_pehenu_2Приготовление:

  • Берем специальный рис для плова.
  • Замачиваем в холодной воде на 1 час.

plov_s_kyrinoj_pehenu_4

  • Лук режем кубиками.
  • Поджариваем лук в казанке.

 


plov_s_kyrinoj_pehenu_7

  • Добавляем натертую морковь.

 


plov_s_kyrinoj_pehenu_8

  • Куриную печень промываем и обрезаем всё лишнее.

 


plov_s_kyrinoj_pehenu_9

 

  • Большие кусочки можно разрезать пополам.

 


plov_s_kyrinoj_pehenu_10

 

  • Печенку жарим вместе с луком и морковкой минут 10-15.

 


plov_s_kyrinoj_pehenu_11

 

  • Добавляем рис .

 


plov_s_kyrinoj_pehenu_12

 

  • Заливаем горячей водой.
  • Варим 10 минут на большом огне и 10-15 минут на маленьком.

 


plov_s_kyrinoj_pehenu_13

  • Даем время постоять и дойти рису до готовности.

 

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Блюда из круп, Блюда с мясом, печенью, Вторые блюда. Bookmark the permalink.