Рагу овощное «Лето»

Ragu ovoschnoe Leto_8

Овощное рагу — это удачное сочетание летних овощей.
В процессе приготовления получаются тушеные, сочные, полезные овощи.


Ragu ovoschnoe Leto_1Ингредиенты:
-Синенькие -2 шт.
-Перец болгарский -2 шт.
-Кабачки -2 шт.
-Морковка -2 шт.
-Лук- 2 шт.
-Картошка – 2-3 шт.
-Помидор -3 шт.
-Соль
-Перец черный молотый
-Лавровый лист – 1 шт.
-Зелень


Ragu ovoschnoe Leto_4Приготовление:

  • Все овощи моем, чистим, режем кубиками.

Ragu ovoschnoe Leto_3

  • Лук обжариваем, добавляем морковь и еще немного жарим.

Ragu ovoschnoe Leto_5

  • Синенькие обжариваем отдельно.

Ragu ovoschnoe Leto_7

  • Все овощи складываем в казанок. Добавляем специи.

Ragu ovoschnoe Leto_6

  • Тушим до готовности. Примерно 40-50 мин.
  • Добавляем зелень.

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Блюда из овощей, Вторые блюда, Постные блюда. Bookmark the permalink.