Стручковая фасоль (спаржа) с яйцом

sparzha s jajcom_7Состав:
-Стручковая фасоль или спаржа ее еще называют -200-300гр.
-Яйца-3-4 шт.
-Соль
-Перец молотый.
-Масло сливочное


sparzha s jajcom_1Приготовление:

  • Стручки моем.

sparzha s jajcom_2

  • Обрезаем кончики.

sparzha s jajcom_3

  • Разрезаем на три части.

sparzha s jajcom_4

  • Нужно немного потомить на сковородочке с водичкой минут 5-7.
  • Можно посолить немного сейчас.
  • Жидкость должна полностью уйти.

sparzha s jajcom_5

  • Добавляем кусочек масла сливочного.

sparzha s jajcom_6

  • Когда масло растопиться нужно немного поджарить.
  • Вбить яйца.
  • Солим.
  • Перчим.
  • Перемешиваем.

sparzha s jajcom_7

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Блюда из овощей, Вторые блюда, Детское меню. Bookmark the permalink.