Телятина с чечевицей

telyatina s chechevicej_5

Ингредиенты:
-Телятина-400 гр.
-Лук — 1 шт.
-Растительное масло
-Чечевица — 250 гр.
-Соль
-Перец черный молотый
-Специи по вкусу.


telyatina s chechevicej_1
Приготовление:

  • Берем телятину.
  • Моем обрезаем не нужные жилочки.

telyatina s chechevicej-2

  • Нарезаем на небольшие кусочки.
  • Жарим на сильно разогретом растительном масле 10 минут.
  • Солим.
  • Добавляем немного водички и тушим еще 40-50 минут.
  • Лук нарезаем небольшими кусочками.
  • Добавляем лук к мясу и тушим 10 минут.

telyatina s chechevicej_3

  • Чечевицу промываем.
  • Добавляем чечевицу к мясу.
  • Если в мясе мало воды, нужно добавить.
  • Провариваем примерно 20 минут на небольшом огне.

telyatina s chechevicej_4

  • Перчим.
  • Чечевица должна стать мягкой.

 


telyatina s chechevicej_5

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Блюда из круп, Блюда с мясом, печенью, Вторые блюда. Bookmark the permalink.