Царский омлет

carskij omlet_10Состав:
-Балык -100-150 гр.
-Яйца — 2шт.
-Соль
-Перец черный молотый
-Лук зеленый маленький пучёк
-Помидор большой -1-2 шт.
-Сметана, сливки, майонез- 2-3 ст.л.
-Масло растительное.


carskij omlet_1
Приготовление:

  • Балык нарезаем маленькими кубиками.

carskij omlet_5

  • Поджариваем.

carskij omlet_2

  • Берем два яйца.
  • Солим, перчим.
  • Взбиваем.

carskij omlet_6

  • Добавляем сливки или сметану и т.д.
  • Взбиваем.

carskij omlet_7

  • В поджаренный балык, на сковороду, выливаем яичную массу.

carskij omlet_4

  • Нарезаем помидоры.

carskij omlet_9

  • Выкладываем на омлет.

carskij omlet_3

  • Берем зеленый лук.
  • Нарезаем.

carskij omlet10

  • Посыпаем нарезанным луком.
  • Закрываем крышкой.
  • Готовим 5-10 минут на маленьком огне.

carskij omlet_10

  • Украшаем.

Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Блинчики и оладья, Вторые блюда, Закуски. Bookmark the permalink.