Фаршированные кабачки с фаршем

farshirovannye kabachki_12

Сочная закуска с фаршем. Эти кабачки украсят как праздничный стол так и отлично подойдут на повседневные дни или вылазки.


farshirovannye kabachki_11Состав:
-Кабачки-2 шт.
-Фарш 200-300гр.
-Соль
-Черный молотый
-Лук- 1шт.
-Чеснок-2 зубчика
-Сыр твердый-50-100гр.


farshirovannye kabachki_1Приготовление:

  • Берем фарш.
  • Солим, перчим.

farshirovannye kabachki_2

  • Лук и чеснок перебиваем блендером.
  • Добавляем лук и чеснок к фаршу.
  • Все хорошо перемешиваем.

farshirovannye kabachki_3

  • Кабачки нарезаем на кружочки, но не тонко.

farshirovannye kabachki_4

  • В кабачках ложкой делаем углубление.

farshirovannye kabachki_5

  • Из фарша формируем шарики.

farshirovannye kabachki_6

  • Шарики выкладываем в углубления на кабачках.

farshirovannye kabachki_7

  • Ставим в духовку на 30-40 минут, 200С.

farshirovannye kabachki_8

  • Сыр натираем на мелкой терке.

farshirovannye kabachki_9

  • Посыпаем каждый кабачок сыром.

farshirovannye kabachki_10

  • Ставим в духовку еще на 5-7 минут.
  • Посыпаем зеленью.

farshirovannye kabachki_12

Кабачки лучше подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!!!

This entry was posted in Блюда из овощей, Блюда с мясом, печенью, Вторые блюда, Закуски. Bookmark the permalink.